Pollo Citrus, este estilo de preparar el pollo es muy fácil, bajo en calorías y simplemente delicioso. Eso si hay que dejarlo marinar por lo menos una hora para que agarre gusto aunque mejor sería que pasara la noche en remojo dentro de la nevera, eso haria que la carne absorbiera los sabores citricos y la sal, carne de pollo sin sal no es muy rica. La mezcla de frutas le da un sabor medio dulce que va muy bien con la carne del pollo. Pero para aquellos que nos les gusta los sabores semi-dulces, no se preocupen el gusto que se acentua en este plato es el citrico. Les aseguro que lo van a disfrutar muchisimo.

En una bolsa plástica resistente y de preferencia nueva (o si prefieres un envase plástico) agregar todos los ingredientes, dejando la pechuga de ultimo. Cerrar la bolsa con un nudo y masajear el pollo para que la marinada cubra uniformemente todas las presas. Dejar en la nevera por lo menos 1 hora (lo mejor sería toda la noche). El pollo se puede preparar en la plancha o parrilla normal o eléctrica. Sacar las presas de la marinada y ponerla en la plancha caliente. Cocinar 15 min de cada lado. De vez en cuando, con un pincel de cocina aplicar la marinada sobre el pollo. En una olla pequeña hervir la marinada restante por aproximadamente 1 min. Servir con el pollo.

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