Hay algunas recetas que siempre están presentes cuando estamos elaborando un menú. Para mi una de esas son las Papas Gratinadas, me parece perfecta. Es tan fácil de preparar, una vez que la armamos y la ponemos al horno éste se encarga de hacer toda la magia. Hay que vigilar que la papa se cocine y que el queso dore y todo listo. Esta es obviamente una variación de la receta original. Pero sinceramente las posibilidades son infinitas.
Se puede agregar una enorme variedad de carnes, vegetales, mejor dicho, deje así. Es más, se puede cambiar los quesos y el sabor cambiaria totalmente.
Si te preocupa las calorías, pues hoy se consigue todo bajo en grasa (menos las papas), así que es solo sustituir los ingredientes por los que son bajos en grasa.
Espero que les guste y luego me cuentan cómo les fue.

Ingredientes:

500 gr. de papas blancas en rebanada finas.

250 gr. de jamón rebanados y luego cortado en cuadrados.

1 recetas de Salsa Bechamel.

1 ½ tazas de queso parmesano

1 taza de queso mozzarella.

Sal y pimienta al gusto.

 

Preparación:

Paso 1) Precalentar el horno a 180˚C.

Paso 2) Preparar la receta de Salsa Bechamel.

Paso 3) Untar un refractario con mantequilla o aceite de oliva.

Paso 4) Colocar las papas rebanadas en el fondo del refractarios para crear la primera capa.

Paso 5) Luego esparcir una porción de jamón, una de mozzarella y una de bechamel y por último el queso parmesano.

Paso 6) Repetir los pasos 4 y 5 de manera que termine en el paso 5 con abundante queso parmesano.

 

Disfretenla!!!!!

La Receta las puedes bajar Aqui