Las Empanadas Suramericanas nos lleva de la mano a un paseo por Suramérica, para que conozcan algo estos países tienen en común las Empanadas.

 

Está claro que cada país la prepara de manera única, pero si tiene su parecido y cada una de ella representa al en su culinaria.

Las empanadas argentinas rellenas de carne y muy hermosas al cerrarlas son horneadas y son absolutamente deliciosas. Brasil por su parte tiene “Pastéis” que son unas empanadas fritas que se inflan cuando se fríen y suelen ser rellenas de queso o palmito.

Siguiendo la ruta de las Empanadas Suramericanas, Colombia tiene diferentes formas de preparar las empanadas, puesto que la masa es de harina de maíz y son fritas. Pero Colombia además ofrece una infinidad de variedades dependiendo del sitio de Colombia donde te encuentres.

Chile nos deleita con su Empanada de Pino al Horno rellena de carne y suelen comerse en sus fiestas patrias. Ecuador nos deleita con unas empanadas de Viento, las cuales son rellenas de queso y pulverizadas con azúcar.

Paraguay también tiene la suya que es también rellena de carne, pero que puede variar según te guste más.  Perú tiene su empanada que según la pagina de comida peruana tiene su origen en las empanadas españolas, son horneadas y típicamente de carne.

Uruguay también nos trae su versión asada de la empanada de carne con su toque personal. Y por ultimo y no menos importante las empanadas de mi tierra Venezuela, al igual que la colombiana es hecha con harina de maíz y luego se fríen. La variedad de rellenos es increíble, dependiendo también de la región donde estemos.

Buscando en Pinterest he encontrado recetas de empanadas de cada país mencionado antes. La ruta de las Empanadas Suramericana en cada imagen y el link de cada una con su respectiva receta. Sera delicioso hacerlas y probarlas.

Empanadas Suramericanas: Argentinas en la página “Pasteles de Colores”

 

Receta de los “Pastéis” la encontré en la página “La Cocina de Ile”

 

Empanadas Suramericanas: Chilenas en la página de “La Cocina Chilena”

 

La Empanadas Colombianas las encontre en la página de “Antojo Ando”

En “Recetas de Laylita” encontré la empanada ecuatoriana.

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Las receta empanadas de Paraguay las tiene Gaby en su página “Gabriela clavo y canela”

Empanadas Suramericanas: Perú tiene su receta en la página “Comida Peruana”

Las deliciosas empanadas Uruguayas nos las trae “Recetas Gratis”

La divina empanada Venezolana la encontré en la página “Bizcochos y Sancochos”

Los invito a que las preparen y las disfruten es una manjar de los dioses.

Hasta la próxima!