Postre
October 15, 2016
La verdad es que a mi me encanta el coco y también todo lo que se puede hacer con él, pero estas Galletas de Coco o Cocadas son mi perdición. Son suaves y al mismo tiempo crujientes, dulce pero no empalagan, es sin duda alguna un verdadero manjar de los Dioses. Galletas de Coco o…
October 08, 2016
Les cuento que este Dulce de Auyama y Coco hace parte de mi infancia, es algo que solía comer en mi casa o en casa de mis tías, abuelos y amigos. Realmente es un dulce muy popular en Brasil, donde la auyama es una fruta que se come tanto dulce como salado. Dulce de Auyama…
August 06, 2016
La torta tres leches tiene un origen no muy claro, puede que de Mexico o Nicaragua, pero lo cierto es que es muy popular en varios países de Latino América. Viví en Brasil muchos años y nunca la vi allá (por lo menos no me acuerdo). En Venezuela la conocí cuando estaba viviendo en Maracaibo….
April 12, 2013
Esta receta la aprendí hace años (no diré cuantos) y se la dedico a mi amiguita Carolina Arrieta que le encanta esta Torta de Queso (CheeseCake). Torta de Queso (Cheesecake) Es un clásico de la cocina americana y esta receta es la que llaman New York. Muy fácil de hacer y rápida y queda muy…